委托管理的食堂是由食堂所服務(wù)的機構投資興建的，有的甚至配備好所有的設備、餐桌椅，再將食堂委托給專(zhuān)業(yè)的食堂管理公司經(jīng)營(yíng)，實(shí)現所有權和經(jīng)營(yíng)權的分離。食堂的所有者通過(guò)委托管理，既要實(shí)現一定的收益，也要對經(jīng)營(yíng)方的工作績(jì)效進(jìn)行監督。有的食堂所有者甚至會(huì )主動(dòng)放棄利益，將食堂的服務(wù)質(zhì)量作為我們關(guān)心的問(wèn)題。

貴 公 司：提供現有的場(chǎng)地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、 廚具、水電、燃料或根據廠(chǎng)方實(shí)際情況另定。

萬(wàn)豪餐飲：

負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動(dòng)保護用品等費用。

負責采購及烹飪和管理，根據貴公司口味要求配備廚師，提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。

可先墊付伙食費用，就餐人員憑飯卡就餐，實(shí)行先消費，后付款的靈活方式，每月按實(shí)發(fā)飯卡數及面額結賬一次。